הקורס פונה לכל אותם סטודנטים המתכוונים להשתתף בקורס הכשרת שפים או קורס
של התמחות במטבח איטלקי, וזקוקים להכנה שפה מספקת. הקורס הוא גם
מומלץ לאותם סטודנטים שרוצים להגיע אליהם - לא משנה מה תפקידם או עיסוקם
להכיר טוב יותר את ההיבט המרתק הזה של התרבות האיטלקית.
התוכנית איטלקית דרך צילום משלבת פיתוח מיומנויות צילום עם לימוד השפה האיטלקית באמצעות טבילה תרבותית. במהלך הקורס התלמידים לומדים כיצד להשתמש במצלמה בצורה מתקדמת, תוך רכישת טכניקות מקצועיות כגון שימוש באור, חשיפה, קומפוזיציה ופוסט-פרודקשן, תוך שיפור הידע באיטלקית באמצעות שיעורים סוחפים הכוללים טרמינולוגיה צילומית, תיאורים חזותיים, דיונים ופעילויות תרבות הקשורות לעולם התמונה.