כלליים קורסי הסינית הקנטונזית למבוגרים המעוניינים לשפר את הדיבור שלהם, האזנה, קריאה וכתיבה בהסינית הקנטונזית. רוב הקורסים הם למבוגרים בני 16 ומעלה. ישנם קורסים באורך של 2 עד 48 שבועות. רוב הקורסים הם של 30 שעות לימוד בשבוע.
קורסי הכנה למבחן בהסינית הקנטונזית הם לתלמידים שרוצים להתכונן למבחני יכולת הסינית הקנטונזית כדי לשפר את סיכויי עבודה או להתקבל לאוניברסיטת רווח.
שיעורי הסינית הקנטונזית עסקית אחד על אחד הם עבור אנשי עסקים בכירים ואנשי מקצוע שרוצים ללמוד הסינית הקנטונזית מהר ככל האפשר עם שיעורים מותאמים אישית ומורה פרטי להסינית הקנטונזית.
קורסים מקצועיים בהסינית הקנטונזית הם לאנשי מקצוע שרוצים ללמוד הסינית הקנטונזית באזור ספציפי, כגון עסקים, רפואה, משפטים, תעופה, ואירוח.